|
|
Spaghetti Met Kerstomaatjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 400 gr spaghetti.
* 200 gr kerstomaatjes.
* 100 gr rucola.
* 1 teentje knoflook.
* 3 eetlepels olijfolie.
* Peper & zeezout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Kook de spaghetti al dente in lichtgezouten water volgens de aanwijzing op de verpakking.
2.Spoel de tomaatjes en halveer ze.
3.Spoel de rucola en dep hem droog en snij hem grof.
Bewaar een paar blaadjes om te garneren.
4.Pel de knoflook en snipper ze fijn.
Verhit de olie en fruit er de knoflook in.
Voeg erde grofgehakte rucola aan toe en laat even meebakken.
Voeg er de tomaatjes aan toe en de afgegoten spaghetti en meng alles goed door elkaar.
Laat goed warm worden.
Breng op smaak met peper en zout.
Garneer met de achtergehouden rucolablaadjes.
|
|
|